Cookies com gotas de chocolate

INGREDIENTES

• 1 xícara de manteiga a temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
  
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 2 colheres (chá) de água quente
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 xícaras de chocolate meio amargo, em gotas de chocolate ou pedacinhos
• 1 xícara de nozes picadas

MODO DE PREPARO

1. Pré aqueça o forno a 180º
2. Mexa a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo, até homogeneizar
3. Bata os ovos, um de cada vez, então misture bem com a essência de baunilha
4. Dissolva o bicarbonato na água quente
5. Coloque na batedeira junto com o sal
6. Acrescente a farinha, as gotas de chocolate e as nozes
7. Coloque em uma travessa untada colheres cheias com a massa preparada, separando razoavelmente cada um
8. Deixe assar por cerca de 10 minutos no forno pré - aquecido, ou até ficar dourado